Hygiène & Santé
HACCP Nouveau
Hygiène alimentaire — relevés T°, traçabilité, audits
Ce que couvre HACCP
Pilotez tout votre PMS : relevés de température avec conformité automatique, contrôle à réception, traçabilité et allergènes, plan de nettoyage, étude HACCP (7 principes, CCP), non-conformités et dossier d'inspection DDPP généré en 1 clic.
Le module s'appuie sur le référentiel de sites déjà présent dans votre espace ATICSIS : pas de double saisie, les échéances remontent dans le tableau de bord et le calendrier commun à tous vos registres.
- Relevés de température avec conformité calculée automatiquement
- Contrôle à réception, DLC, traçabilité et 14 allergènes (INCO)
- Plan de nettoyage récurrent + checklist « tâches du jour »
- Étude HACCP (7 principes), analyse des dangers et CCP
- Registre des non-conformités et actions correctives
- Dossier d'inspection DDPP / PMS généré en 1 clic (PDF)
- Indice d'hygiène en temps réel et alertes proactives
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